Hubert Beck Les Cigognes Gewürztraminer 2021

De 100% Gewürztraminer van Domaine Hubert Beck uit Dambach-la-Ville in de Elzas brengt de rijke traditie van deze streek tot leven. Je proeft de passie van een familie die al sinds 1596 wijn maakt, met een sterke focus op kwaliteit en authenticiteit.

Wanneer je het glas heft, ruik je meteen de intense aroma’s van lychee, rozenblaadjes en kruidige tonen. Daarna ontdek je in de mond smaken van honing, tropisch fruit en een vleugje specerijen. Het mondgevoel is vol en rond, terwijl de frisse structuur zorgt voor balans en lengte.

Het terroir van Dambach-la-Ville, met zijn granieten bodems en zonnige microklimaat, draagt bij aan de uitgesproken expressie van deze druif. Bovendien werkt Hubert Beck met zorgvuldige vinificatie die de aromatische kracht van Gewürztraminer optimaal naar voren laat komen. Daardoor behoudt de wijn zijn elegante frisheid én rijke geurintensiteit.

Bij de maaltijd komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Denk daarbij aan pittige Aziatische gerechten, gerechten met curry of kruidige kip. Daarnaast combineert hij ook verrassend goed met Munsterkaas of een fruitige dessertschotel. Serveer de wijn bij voorkeur tussen 8 en 10 °C voor de mooiste beleving.

Kortom, deze 100% Gewürztraminer is een ware expressie van Alsace: vol, aromatisch en onweerstaanbaar. Daarmee haal jij een stukje Elzasser traditie en vakmanschap in huis.