Hubert Beck Riesling Alsace Grand Cru ‘Frankstein’ 2019

In de Grand Cru-wijngaard Frankstein produceert Hubert Beck een Riesling die finesse en kracht verenigt. Dankzij de granietrijke bodems en de unieke ligging rond Dambach-la-Ville ontstaat een wijn die kristalhelder en expressief is, met een uitgesproken mineraliteit.

De geur opent met frisse citrus, witte bloesem en een vleugje kruiden. Tegelijkertijd proef je tijdens het drinken verfijnde florale aroma’s en een minerale spanning die typerend is voor dit terroir. Daardoor voelt de wijn levendig en complex aan, terwijl de elegante structuur voor een lange en evenwichtige afdronk zorgt.

De stokken wortelen diep in de granietbodems, waardoor ze druiven leveren met intensiteit en precisie. Daarnaast oogst het domein met de hand en selecteert het enkel de beste trossen. Vervolgens volgt een zorgvuldige vinificatie die ervoor zorgt dat de puurheid van Riesling behouden blijft. Zo combineert deze Grand Cru kracht met transparantie en authenticiteit.

Bij de maaltijd is de wijn bijzonder veelzijdig. Denk daarbij aan schaal- en schelpdieren, ceviche of gegrilde zeebaars. Eveneens combineert hij uitstekend met verfijnde kazen of gerechten met een subtiele kruidigheid. Serveer hem op 9–11 °C om zijn frisheid en minerale expressie optimaal te beleven.

Al met al is Hubert Beck Riesling Alsace Grand Cru Frankstein een elegante en complexe Elzaswijn die de essentie van zijn terroir puur en overtuigend weerspiegelt.