Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano 2023

Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano is een rode Toscaanse wijn die de ziel van Maremma weerspiegelt. Deze blend van Sangiovese, Alicante en Malvasia Nera laat zien hoe traditie en modern vakmanschap samenkomen. Daardoor proef jij een wijn die levendig, sappig en tegelijk verfijnd is, met een stijl die wereldwijd wordt gewaardeerd.

In de geur ruik je rode bessen, rozemarijn en mediterrane kruiden. Daarnaast ontdek je een vleugje aardse tonen die typisch zijn voor dit terroir. In de mond proef je sappig rood fruit, frisheid en mooi versmolten tannines. Daardoor voelt de wijn energiek maar ook rond aan, terwijl de afdronk lang en uitnodigend is.

De wijngaarden liggen verspreid over Maremma, namelijk in Magliano, Istia d’Ombrone en Pereta. De bodems bestaan uit klei, ijzer en grind, waardoor de druiven rijkdom en structuur krijgen. Bovendien zorgt de ligging op 50 tot 250 meter boven zeeniveau voor verkoelende invloeden. Tijdens de vinificatie vergist de wijn op inox, waarna hij acht maanden rijpt, deels in gebruikte barriques. Zo blijft het fruit zuiver en krijgt de wijn extra diepte.

Deze wijn smaakt uitstekend bij vleesgerechten. Denk daarbij aan een sappige bistecca of gegrilde lamskoteletten. Ook bij pasta met ragù is hij heerlijk, omdat de frisse zuren het gerecht in balans brengen. Serveer hem op 16–18 °C, zodat aroma’s en textuur volledig tot hun recht komen.

Samengevat biedt Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano een perfecte mix van Toscaanse traditie, aromatische rijkdom en pure elegantie. Daarmee haal jij een wijn in huis die zowel dagelijks drinkplezier als bijzondere momenten begeleidt.