Gosset Brut Grand Rosé Champagne

De Gosset Brut Grand Rosé Champagne straalt elegantie en charme uit vanaf het eerste glas. Zijn geur is uitgesproken met aroma’s van aardbei, rode bessen en een hint van citrus. In de mond proef je een frisse zuurgraad die mooi samengaat met de zachtheid van het fruit. Daardoor ontstaat een rosé Champagne die zowel levendig als rond aanvoelt.

Het huis Gosset, opgericht in 1584, is het oudste wijnhuis van de Champagne. Omdat men de malolactische gisting vermijdt, blijft het natuurlijke appelzuur behouden en proef je maximale fruitexpressie. Bovendien gebruikt Gosset uitsluitend druiven van de beste cru’s in de Marne, zoals Avize, Ambonnay en Verzenay. Zo ontstaat er een wijn die traditie en kwaliteit combineert.

De blend bestaat hoofdzakelijk uit Chardonnay en Pinot Noir, aangevuld met een kleine hoeveelheid rode Pinot Noir. Omdat de dosage zorgvuldig op 8 gram per liter is gehouden, blijft er een mooie balans tussen frisheid en fruitigheid. Verder rijpt de wijn minimaal vier jaar in de kelders voordat dégorgement plaatsvindt. Hierdoor krijgt hij zijn complexiteit en verfijning.

Tot slot is dit een Champagne die zich uitstekend leent als aperitief. Serveer hem op 8–10 °C bij zalm, foie gras of eendenborst. Ook bij de Aziatische keuken en desserts met rood fruit schittert hij. Een rosé Champagne die feestelijkheid en elegantie prachtig combineert.