Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino 2024

De Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino weerspiegelt de frisse stijl van de Marche. In de neus ontdek je citrusfruit en groene appel, aangevuld met florale aroma’s en een minerale toets. Bovendien zorgen de subtiele bloemige accenten voor extra elegantie en finesse.

Tijdens het proeven ervaar je een levendige en volle smaak. Rijpe citrus en peer combineren met minerale nuances en een lichte kruidigheid. Tegelijkertijd geven de frisse zuren spanning en balans. Daardoor mondt de wijn uit in een sappige, aromatische afdronk met verfijnde structuur.

Verder speelt het terroir van Monteprandone een belangrijke rol. De kalk- en kleibodems geven de wijn concentratie en een minerale kern. Omdat de wijngaarden profiteren van zowel de Adriatische zeebries als de frisse wind uit de Sibillini-bergen, behouden de druiven hun frisheid en aromatische intensiteit. Hierdoor weerspiegelt de wijn zijn unieke microklimaat.

Daarnaast kiest Il Conte Villa Prandone voor een zorgvuldige vinificatie. Eerst volgt een korte schilinweking op lage temperatuur, waarna de wijn op inox rijpt om zijn fruitige karakter te bewaren. Daardoor proef je een pure, frisse stijl die de Pecorino-druif in al zijn glorie laat zien.

Samengevat is de Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino een expressieve wijn die veelzijdig inzetbaar is. Serveer hem op 8–10 °C als aperitief of combineer met lichte visgerechten en groenteschotels. Zo geniet je optimaal van zijn frisse, minerale stijl.