Le Petit Greg & Juju Réserve Rouge 2023

Het eerste wat opvalt is de heldere, granaatrode kleur en de uitnodigende glans. Le Petit Greg & Juju Réserve Rouge laat in de neus kers, framboos en een kruidige garrigue-toets spreken, met een vleugje geroosterde pit van Grenache.

Daarbij zorgt vergisting in roestvrij staal voor een open fruitprofiel zonder houtinvloed. In de smaak proef je sappig rood fruit, zachte kruidigheid en een milde bite, zodat de wijn lekker doordrinkt. Omdat Merlot rondte en een romige textuur toevoegt, blijft het mondgevoel gul en vriendelijk.

Als herkomst staat Pays d’Oc, Languedoc-Roussillon, Frankrijk; de zonnige basis geeft warmte, terwijl de vinificatie het fruit levendig houdt. Bovendien blijft de tanninestructuur bescheiden, waardoor hij jong het meest plezier geeft en ook lichtgekoeld kan schitteren. Zo komt het zuidelijke karakter terug in elke slok, met vaart en charme.

Al met al serveer je hem op 16–18 °C voor tafelgebruik, of net koeler bij zomerse avonden. Dankzij het sappige fruit en de frisse spanning vormt hij een brug met gegrilde kip en kruidige worst, doordat vet en rook worden gesneden. Ook sluit hij aan bij ratatouille en pizza, omdat het rijpe fruit de kruiderij optilt en het geheel in balans houdt.