Misty Cove Estate Series Pinot Gris 2024

Allereerst biedt Misty Cove Estate Series Pinot Gris uit Marlborough, Nieuw-Zeeland een fascinerende geurbeleving. In deze wijn zijn aroma’s van rijpe meloen, sappige peer en frisse mandarijn verenigd, wat direct uitnodigt tot proeven. Het unieke microklimaat van de regio geeft helder fruitkarakter en een subtiele kruidigheid.

Vervolgens presenteert deze wijn een zachte en soepele structuur met een lichte kruidigheid en een hint van Turks fruit. De smaak ontwikkelt zich elegant en eindigt met een verfijnde zoetheid die lang aanhoudt. Het mondgevoel is fris maar toch vol karakter.

Daarnaast past deze frisse Pinot Gris uitstekend bij lichte gerechten. Bijvoorbeeld bij gegrilde schelpdieren, salade met geitenkaas of lichte Aziatische gerechten. De combinatie van fruitige tonen en een subtiele kruidigheid zorgt voor een mooie balans op het bord.

Ten slotte komt Misty Cove Estate Series Pinot Gris het beste tot zijn recht wanneer hij licht gekoeld wordt geserveerd, rond acht tot tien graden Celsius. Daarom is hij bij uitstek geschikt als aperitief of als begeleider van zomerse avonden. Geniet van die harmonieuze fruitigheid!

Deze wijn ondergaat een zachte fermentatie in roestvrijstalen vaten om frisheid en puur fruit te behouden, met respect voor traditionele methoden. Aangezien er geen houtopvoeding plaatsvindt, blijft de smaak helder en toegankelijk. Bovendien draagt de zorgvuldige selectie van druiven bij aan een constante kwaliteit in elke oogst. Deze serie weerspiegelt de passie en het vakmanschap van de wijnmaker.