Pizzolato H-Hero Rosato N.V.

Een vrolijke rosé met een verfijnde kern. Pizzolato H-Hero Rosato opent met aroma’s van kersen, rode bessen en bloemetjes uit de wei. De delicate lichtroze kleur benadrukt zijn zomerse karakter.

Daarnaast speelt het terroir van Veneto een belangrijke rol. De zonnige dagen en verkoelende bries van de Adriatische Zee zorgen voor een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Daardoor blijft de wijn lichtvoetig en verkwikkend. Bovendien onderstreept de keuze voor biologische druiven en een veganistische aanpak de puurheid van deze cuvée.

De vinificatie verloopt met minimale interventie. De merlotdruiven behouden hun fruitige expressie, terwijl zachte persing en gecontroleerde gisting zorgen voor frisheid. Hierdoor ontstaat een zuivere wijn met een speels en levendig karakter.

In de mond proef je rode bessen, kersen en florale accenten in een lichte structuur. Omdat de zuren fris en levendig zijn, blijft de wijn dorstlessend en soepel. Daardoor loopt de afdronk elegant en uitnodigend door.

Kortom, deze Rosato uit Veneto combineert frisheid, fruit en een biologisch karakter. Varianten zoals H-Hero Rosé of Pizzolato Rosato benadrukken dit profiel. Serveer bij lichte antipasti, schaal- en schelpdieren of gewoon als zomers aperitief. Schenk op 8–10 °C om zijn frisheid optimaal te ervaren.