Home / Shop / Knipser Mandelpfad Spätburgunder GG 2020

De fles of het label kan afwijken van de foto

Knipser Mandelpfad Spätburgunder GG 2020

Rood fruit en fijne kruiden geven direct een elegante indruk. Knipser Mandelpfad Spätburgunder GG laat vervolgens vanille, zachte spanning en sappige diepte zien. De frisheid blijft aanwezig doordat levendige zuren de concentratie ondersteunen. Het geheel past prachtig bij gevogelte met paddenstoelen, omdat het frisse zuur de hartigheid verheldert en het rood fruit een soepele brug vormt.

 70,99

Op voorraad

Op voorraad

  • Levering in Nederland & België
  • Gratis retourneren
  • 30 dagen geld terug garantie
  • Veilig online betalen en snel in huis
  • Meer dan 4.000 verschillende wijnen
Partner Icons

Productomschrijving

Een verfijnde geur van kers, framboos en zachte kruiden vormt het eerste karakter. Knipser Mandelpfad Spätburgunder GG verdiept dat palet met vanille, subtiele houtnuances en een ronde maar energieke structuur. De spanning blijft levendig doordat frisse zuren de rijpe aroma’s dragen.

De kalksteenrijke bodem van Mandelpfad, opgebouwd uit kiezels, löss en diepe kalksteenlagen, geeft de wijn zijn herkenbare precisie. Warmte overdag en koele nachten brengen rijp fruit zonder de frisheid te verliezen. De handmatige oogst zorgt bovendien voor een strenge selectie die de zuiverheid bewaart.

In de kelder volgt een duidelijke, ambachtelijke lijn. De gisting van tien dagen op de schil levert kleur en structuur zonder zwaarte. De daaropvolgende 24 maanden rijping in nieuw Frans eiken voegen kruidigheid en lengte toe, terwijl twee jaar flesrust extra harmonie brengt. Zo ontstaat een wijn met een gelaagde maar sierlijke spanning.

De finale is lang, zijdeachtig en gedragen door rijp rood fruit en zachte kruiden. De tannines blijven verfijnd en houden de wijn elegant.

Tot slot sluit deze cuvée fraai aan bij lamsrack of truffelrisotto, omdat de frisse zuren de rijke textuur temperen en het fruit de aardse tonen optilt. Bij 14–16 °C toont deze Spätburgunder zijn volledige diepte en balans.

Specificaties

Land
Streek
Appellatie
Oogstjaar2020
Druivenras
Producent
Inhoud750ml
Alcohol13.5
BiologischNee

Meer van dit merk