Codorníu Tempranillo Organic N.V.

De Codorníu Tempranillo Organic is allesbehalve standaard. Deze biologische én vegan wijn is gemaakt van 100% Tempranillo. In plaats van zware houtinvloeden draait het hier om puur fruit. Denk aan sappige pruimen, krenten en subtiele kruidigheid van cacao, anijs en nootmuskaat.

Daarbij valt direct de structuur op. Hoewel de wijn vol in de mond ligt, blijft hij elegant. Bovendien zorgen fluweelzachte tannines en een licht zoete afdronk voor balans. Hierdoor is hij toegankelijk én expressief tegelijk. Omdat de druiven biologisch geteeld zijn, proef je bovendien extra zuiverheid.

Niet alleen het smaakprofiel is overtuigend, ook de inzetbaarheid is indrukwekkend. Zo past deze wijn uitstekend bij eend, kalkoen of een goed stuk varkensvlees. Daarnaast komt hij verrassend goed tot zijn recht bij vegetarische gerechten zoals linzenschotels of een hartige tomatentaart.

Daarom is de Codorníu Tempranillo Organic een ideale keuze voor wie houdt van veelzijdige rode wijn. Enerzijds biedt hij genoeg fruit voor informele momenten, anderzijds beschikt hij over kruidigheid voor meer culinaire combinaties. Juist die balans maakt hem zo aantrekkelijk.

Kortom, wie op zoek is naar een eerlijke, Spaanse kwaliteitswijn met moderne flair zit hier goed. Codorníu toont met deze wijn dat biologisch, vegan én smaakvol prima samengaan.