Burmester Jockey Club Reserva Port (giftbox) N.V.

Deze Tawny Port straalt warmte en elegantie uit, met aroma’s van karamel, amandel en gedroogd fruit die meteen verleiden. Burmester Jockey Club Reserva Port weerspiegelt het karakter van het Douro-dal, doordat de zandsteenbodems en hoogte het fruit finesse en levendigheid geven. De smaak is rond en soepel, met een harmonieuze balans tussen zoetheid en kruidigheid.

Het huis Burmester, opgericht in 1750 door Henry Burmester en John Nash, behoort tot de historische pioniers van Vila Nova de Gaia. Hun eeuwenlange ervaring vertaalt zich in Ports die traditie, vakmanschap en elegantie samenbrengen. Door het blenden van verschillende jaargangen creëren de wijnmakers een constante stijl vol diepte en complexiteit.

De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en direct ontsteeld. Na fermentatie rijpen geselecteerde Ports minstens zeven jaar in eiken vaten, waardoor oxidatie de wijn zachtheid en amberkleur geeft. Door die lange rijping ontstaan aroma’s van noten en specerijen die de wijn een verfijnde warmte verlenen.

Bij zachte kazen, gedroogde vruchten of walnotentaart komt zijn balans het mooist naar voren, omdat de zoete tonen het hartige accent versterken. Rond 14–16 °C toont hij zijn volle, ronde karakter en de klassieke charme van een gerijpte Tawny Port.