Cà dei Frati Cuvée dei Frati Brut 2023

De Cà dei Frati Cuvée dei Frati Brut toont de elegantie van Lugana-spumante. Omdat de blend bestaat uit Turbiana en Chardonnay, ervaar je spanning en frisheid in elke slok. Het Gardameer biedt hier een uniek microklimaat: zon en wind rijpen de druiven gelijkmatig, terwijl het water de temperatuur reguleert. Daardoor ontstaat een wijn met energie en finesse.

In de geur vind je aroma’s van toast, noten en een subtiele vleug tabak. Tijdens het proeven proef je een frisse aanzet met levendige zuren. Tegelijkertijd zorgt de romige mousse voor balans en lengte. Zo groeit de wijn uit tot een elegante ervaring die eindigt in een gepolijste, lange finale.

Het verhaal van het domein versterkt zijn aantrekkingskracht. Cà dei Frati bestaat al sinds 1782, maar kreeg nieuw leven toen Felice Dal Cero zich in 1939 in Lugana vestigde. Zijn zoon Pietro droeg later bij aan de oprichting van de DOC Lugana. Vandaag bewaakt de familie Dal Cero de traditie, terwijl ze moderne technieken omarmen om het terroir optimaal te benutten.

Tot slot biedt de Cà dei Frati Cuvée dei Frati Brut een veelzijdige keuze voor elke gelegenheid. Serveer hem gekoeld op 6–8 °C als feestelijk aperitief of combineer hem met gevogelte, salades, zoetwatervis of antipasti. Zo laat hij zijn volle finesse en frisheid zien.