Château Calon-Ségur Marquis de Calon Saint-Estèphe 2022

De Château Calon-Ségur Marquis de Calon Saint-Estèphe laat zien hoe elegant kracht kan zijn. Deze rode Bordeaux uit Saint-Estèphe opent met aroma’s van cassis, rijpe pruimen en een vleugje viooltjes. Bovendien herken je in de neus subtiele kruiden en een hint van grafiet, waardoor de wijn een verfijnde complexiteit krijgt.

In de mond proef je direct structuur. Enerzijds zorgen cassis en zwarte kersen voor fruitige intensiteit, anderzijds brengen cacao en tabak extra diepte. Daarnaast zijn de tannines zijdezacht, terwijl de frisse zuren voor levendigheid zorgen. Daardoor ontstaat een wijn die zowel krachtig als harmonieus aanvoelt.

Het terroir van Saint-Estèphe, met klei- en grindbodems, geeft de druiven hun krachtige karakter. Omdat Cabernet Sauvignon hier de hoofdrol speelt, krijgt de wijn stevigheid en lengte. Verder vullen Merlot en Cabernet Franc dit aan met rondeur en verfijning. Vervolgens zorgt de rijping op eikenhout voor kruidige nuances en een elegante finish.

Ten slotte is de Château Calon-Ségur Marquis de Calon Saint-Estèphe een wijn die schittert bij gerechten zoals entrecote van de grill of wildragout. Serveer hem bij 16–18 °C, zodat je volop kunt genieten van zijn balans en finesse.