Il Conte Villa Prandone Lu Kont 2019

Wie de Il Conte Villa Prandone Lu Kont inschenkt, ziet meteen de diepe robijnrode kleur die helder en intens straalt. In de neus ontdek je sterke aroma’s van zoethout en wilde bessen. Bovendien geven subtiele aardse tonen de wijn extra diepte en complexiteit. Daardoor nodigt hij direct uit tot proeven.

Tijdens het proeven ervaar je een wijn met veel structuur. Rijpe bessen en kersen combineren met kruidige accenten en een vleugje hout. Tegelijkertijd geven de stevige, rijpe tannines kracht en balans. Hierdoor ontstaat een volle smaak die eindigt in een lange, complexe afdronk.

Verder draagt het terroir van Monteprandone sterk bij aan dit karakter. De wijnstokken groeien op kalk- en kleibodems, wat concentratie en mineraliteit oplevert. Omdat de wijngaarden profiteren van zowel de Adriatische zeebries als de koelte van de Sibillini-bergen, behouden de druiven frisheid naast hun rijpheid. Zo ontstaat een wijn die kracht en elegantie verenigt.

Daarnaast volgt Il Conte Villa Prandone een zorgvuldige vinificatie. Na zachte persing en gisting bij gecontroleerde temperatuur rijpt de wijn twaalf maanden in eiken vaten, gevolgd door twaalf maanden in betonnen tanks. Vervolgens rust hij nog zes maanden op fles. Daardoor ontwikkelt hij diepte, complexiteit en een groot bewaarpotentieel.

Kortom, de Il Conte Villa Prandone Lu Kont is een indrukwekkende Montepulciano. Serveer hem op 16–18 °C bij stoofgerechten, wild of stevige kazen en ervaar zijn krachtige, gestructureerde stijl.