Labruyère-Prieur Sélection Chassagne-Montrachet Premier Cru ‘Morgeot’ 2023

In het glas toont zich direct een heldere robijnrode kleur met een verfijnde schittering. Labruyère-Prieur Sélection Chassagne-Montrachet Premier Cru ‘Morgeot’ opent vervolgens met elegante aroma’s van kersen, framboos en een subtiele kruidige ondertoon, waardoor de wijn meteen klassiek en uitnodigend overkomt. De eerste slok laat een verfijnde structuur en mooie lengte zien.

De wijngaarden in de Côte de Beaune geven deze Pinot Noir zijn kenmerkende finesse. Daardoor blijven het rode fruit en de zachte aardse nuances perfect in balans. Dat zorgt voor een lange, harmonieuze afdronk met veel elegantie.

De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd in Meursault. Omdat het domein sterk inzet op precisie en terroirexpressie, behoudt de wijn zijn pure fruitkarakter en verfijnde textuur. Die zorgvuldige aanpak proef je terug in elke slok.

Bij gevogelte en licht wild sluit hij prachtig aan, omdat de structuur het gerecht ondersteunt zonder te overheersen. Ook bij kalfsvlees werkt hij uitstekend, doordat het fijne fruit en de subtiele kruidigheid extra diepte geven. Schenk hem op 16–18 °C, zodat fruit, finesse en lengte volledig tot hun recht komen.