Ethic Drinks Let It Bee Cabernet Sauvignon 2023

Toegankelijke en duurzame Cabernet Sauvignon met een krachtige maar soepele signatuur. Ethic Drinks Let It Bee Cabernet Sauvignon combineert cassis, braam en kers met subtiele tonen van geroosterd hout en vanille. De structuur is stevig en rond, waardoor kracht en fruit elkaar versterken. Daardoor blijft de afdronk zacht en aangenaam kruidig.

De druiven worden biologisch geteeld met aandacht voor biodiversiteit en natuurlijke balans. Omdat gezonde wijngaarden zorgen voor zuiver fruit, ontstaat een heldere en eerlijke stijl. Tegelijk ondersteunt het project actief bijen en hun leefomgeving. Zo ontstaat een wijn met karakter én bewustzijn.

De vinificatie is gericht op het behouden van fruit en toegankelijkheid. Daardoor blijven de aroma’s expressief en uitnodigend. De lichte houtinvloed geeft extra diepte zonder te overheersen. Dit zorgt voor een moderne en evenwichtige stijl.

De combinatie van rijp fruit, zachte tannines en kruidigheid maakt de wijn breed inzetbaar. Hierdoor past hij bij uiteenlopende gerechten en momenten. De balans tussen kracht en soepelheid blijft centraal. Zo ontstaat een Cabernet Sauvignon die zowel stevig als toegankelijk is.

Heerlijk bij barbecuegerechten of gegrild rood vlees, waarbij de tannines het gerecht ondersteunen en de kruidige tonen extra diepgang geven. Ook bij stevige maaltijden komt hij goed tot zijn recht, omdat fruit en structuur elkaar versterken. Schenk rond 14–16 °C voor een volle en harmonieuze beleving.