Petites Parcelles de Taman 2023

Ontdek de Petites Parcelles de Taman, een klassieke cuvée uit de Zuid-Rhône die terroir en vakmanschap perfect verenigt. Deze wijn combineert de kracht van Grenache Noir met de finesse van Syrah. De ondiepe kalk- en zandsteenbodem geeft verfijnde fruitaroma’s. Het resultaat is een intense, rijk geconcentreerde wijn met een elegante structuur. Zijn intense kleur verried al de rijke concentratie.

De geur opent met weelderig rood fruit als aardbei en kers, gevolgd door subtiele nuances van zoethout en mokka. Bovendien proef je hartige tonen van tijm en salie. De frisse zuren versterken de levendigheid, terwijl de zachte, fluweelachtige tannines het palet mooi in balans houden. Hierdoor geniet je van een toegankelijke wijn vol karakter. Daarnaast is hij verrassend betaalbaar.

Deze cuvée Petites Parcelles de Taman ondergaat een 100% klassieke vinificatie zonder toegevoegde sulfieten, waardoor de puurheid van de druiven optimaal behouden blijft. De vergisting en rijping op eiken vaten geven extra diepte. Daarnaast zorgt de lage opbrengst per hectare voor geconcentreerde aroma’s en een constante hoge kwaliteit. Oogst handmatig geselecteerd. Zo ontstaat een wijn die zowel krachtig als elegant overkomt.

Daarom past deze wijn uitstekend bij gegrild vlees, stoofschotels en rijke groentegerechten met miso of geroosterde aubergine. Bovendien kan hij de komende drie tot vijf jaar blijven rijpen en verder ontwikkelen. Zo blijf je genieten van nieuwe lagen in aroma en smaak. Kortom, een echte aanrader voor liefhebbers van klassieke Rhônewijnen!