Predator Six Spot Red 2020

Een rijke geur van zwarte bes, cranberry en ceder trekt meteen de aandacht. Predator Six Spot Red komt uit Lodi, California en combineert rijp fruit met een fluwelen structuur. De diepe robijnrode kleur benadrukt het volle karakter van deze wijn.

In de neus ontdek je naast donker fruit ook subtiele kruidigheid en een lichte houttoets. Dankzij de rijping op eiken krijgt de wijn extra diepte en een aangename afronding. In de mond proef je rijpe kers, sappige rabarber en een vleugje specerijen die mooi in balans zijn.

Bovendien zorgen de zachte, goed geïntegreerde tannines voor een zijdeachtig mondgevoel. Het fruit blijft levendig en fris, wat het karakter energiek maakt. De druiven uit de Central Valley profiteren van zonnige dagen en koele nachten, wat zorgt voor rijpe aroma’s én behoud van elegantie.

Oftewel, deze rode blend uit Lodi is ideaal bij gerechten als gegrilde lamskoteletten of een kruidige pastaschotel. Ook bij stoofgerechten met rundvlees of een rijpe kaasplank komt hij uitstekend tot zijn recht. Dankzij de combinatie van fruit, eikeninvloed en balans is dit een wijn die elke tafel verrijkt.