Aubert et Mathieu Hautes Pistes Chardonnay 2024

Ontdek de avontuurlijke Aubert et Mathieu Hautes Pistes Chardonnay, een gedurfde chardonnay uit het diepe zuiden van Frankrijk. In dit glas proef je brioche en amandel, gevolgd door rijpe abrikoos en een frisse citrusnoot. De wijn overtuigt door zijn delicate verfijning en compacte structuur.

Daarnaast is deze wijn duurzaam geproduceerd en eco-vriendelijk. Bovendien sluit hij perfect aan bij gegrilde langoustines met limoenboter. Dankzij de uitgebalanceerde zuurgraad komt de smaak van kreeft en krab uitstekend tot zijn recht. Ook bij een gezellige kaasfondue na het skiën waardeert men zijn rijke tonen. Het opvallende label nodigt uit om grenzen te verleggen en symboliseert de off-piste mentaliteit van Aubert & Mathieu.

Terwijl de druiven rusten op kalkrijke bodems, ontwikkelen zij complexe aroma’s. Daardoor ontstaat een harmonie tussen romige briochetonen en een verfijnde mineraliteit. De stokken ontvangen volop zon, terwijl koude nachten zorgen voor een frisse zuurgraad. Hierdoor blijft de wijn levendig en elegant in de mond.

Ten slotte brengt Aubert et Mathieu Hautes Pistes Chardonnay je mee op een off-piste avontuur. In elke slok ervaar je durf en creativiteit uit Languedoc. Geniet er daarom met vrienden van, want zijn verfijnde structuur nodigt uit tot delen. Met zijn volle body en frisse zuren vormt hij een perfecte keuze voor liefhebbers van moderne Franse wijnen.