Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru 2021

Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru staat symbool voor kracht en prestige in de Côte de Nuits. Deze rode Bourgogne van 100% Pinot Noir opent met diepe aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en kruidige tonen. In de mond proef je intensiteit, stevige maar verfijnde tannines en een lange, complexe afdronk. Daardoor ontstaat een wijn met indrukwekkende diepte én elegantie.

De wijngaard Chambertin is een van de beroemdste Grand Crus van Bourgogne. De kalkrijke kleibodem geeft spanning en kracht, terwijl de ligging optimale rijping van de druiven mogelijk maakt. Bovendien draagt het microklimaat bij aan de aromatische complexiteit, waardoor de wijn zich kenmerkt door zowel intensiteit als verfijning. Zo ontwikkelt zich een stijl die wereldwijd wordt geroemd.

Domaine Jacques Prieur, opgericht in 1898, bezit unieke wijngaarden in toonaangevende appellaties. Vandaag leiden de familie Labruyère en Martin Prieur het domein, met sinds 2008 een duidelijke focus op biologische wijnbouw en duurzaamheid. Daarnaast staat oenologe Nadine Gublin sinds 2009 aan het roer van de vinificatie. Dankzij haar vakmanschap ontstaat een stijl die kracht, precisie en balans overtuigend combineert.

Bij foodpairing toont deze Chambertin zijn gastronomische klasse. Hij past uitstekend bij wildgerechten, lamsrack en truffelbereidingen. Ook bij stevige, gerijpte kazen komt hij volledig tot zijn recht. Serveer de wijn op 16–18 °C, zodat de combinatie van fruit, kracht en elegantie volledig naar voren komt. Kortom: een Grand Cru die grandeur en verfijning op majestueuze wijze verenigt.