Montes Alpha Carmenère 2022

De Montes Alpha Carmenère is een van de bekendste rode wijnen van wijnhuis Montes. Hij komt uit de Colchagua Valley, waar warme dagen en koele nachten elkaar afwisselen. Daardoor rijpt de druif optimaal en behoudt hij tegelijk zijn frisse zuren. Het resultaat is een Carmenère die kracht, zwoelheid en elegantie verenigt.

In het glas zie je een diepe, donkerrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van rode bessen en bramen, gevolgd door pruimen en een vleugje witte peper. Tegelijkertijd proef je donkere chocolade, vanille en warme aardse tonen. De smaak is rijk en mondvullend, terwijl de zachte tannines voor balans zorgen. Bovendien geeft de lange afdronk de wijn extra allure.

Het wijnhuis Montes combineert ervaring en innovatie. Zo zorgt rijping op Frans eiken voor complexiteit, terwijl moderne vinificatie de frisheid bewaart. Daarnaast werkt Montes met duurzame methoden, omdat respect voor natuur en terroir centraal staat. Hierdoor ontstaat een wijn die typisch Chileens is, maar toch internationaal geliefd.

Aan tafel komt deze Carmenère uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees. Denk bijvoorbeeld aan rib-eye, entrecôte of een klassieke steak van de churrasco. Daarnaast past hij goed bij lamsvlees, gevogelte of rijke pastagerechten met worst. Serveer hem op 17–19 °C, zodat zijn kracht en elegantie volledig naar voren komen.

Samengevat is de Montes Alpha Carmenère een zwoele, complexe rode wijn. Dankzij zijn balans en lengte is het een echte blikvanger voor liefhebbers van Chileens rood.