Radacini Fiori Feteasca Neagra – Syrah 2019

Ontdek de Radacini Fiori Feteasca Neagra – Syrah, een betoverende rode wijn uit Moldavië met een rijke, dieprode kleur. Bijvoorbeeld proef je in de geur rijpe pruimen, kersen en zwarte bessen met een subtiele jamtoets. De wijn verleent een zachte, soepele structuur met kruidige peperaccenten.

Daarnaast past de wijn uitstekend bij gekruid lamsvlees, geroosterd rood vlees en wild. Daarnaast proef je subtiele tonen van zwarte peper die het geheel extra diepte geven. Bovendien combineert deze Radacini Fiori Feteasca Neagra – Syrah feilloos met pittige Marokkaanse en Indiase gerechten. Ten slotte is hij een verrukkelijke keuze bij stevige kazen zoals blauwader- of geitenkaas.

Echter heeft de wijn uitstekende balans tussen rijpte fruitaroma’s en frisse zuren. De stevige, maar verfijnde tannines omhullen de mond prettig. Daarom ervaar je een lange, warme afdronk die uitnodigt tot een nieuw glas.

De makers van Radacini Fiori Feteasca Neagra – Syrah selecteren handmatig de beste druiven uit smaragdgroene wijngaarden in de Codru-regio. Vervolgens ondergaan de druiven een milde maceratie om kleur en aroma’s te optimaliseren. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in zorgvuldig gekozen eikenhouten vaten, wat zorgt voor subtiele vanilletonen. Hierdoor ontstaat een complex palet van smaken dat zowel fruitig als kruidig is.

Dus serveer de wijn op 16°C in een groot kelkglas voor maximale expressie. Tip: decanteer een uur vooraf om alle aroma’s te laten openen. Enjoy deze smaakvolle ervaring met vrienden en familie.