Château d’Aqueria LirHéritage d’Aqueria 2018

Donker fruit en kruidige elegantie vormen de kern van Château d’Aqueria Héritage d’Aqueria Lirac. Deze bijzondere cuvée uit de zuidelijke Rhône wordt uitsluitend gemaakt in uitzonderlijke wijnjaren. Dankzij de gelijke verdeling van Grenache Noir en Mourvèdre ontstaat een wijn met kracht, diepte en een opmerkelijk verfijnde structuur.

In de neus ontdek je rijpe aroma’s van zwart fruit, pruimen en kersen, aangevuld met kruidige tonen. Daarna proef je een volle, harmonieuze aanzet, waarbij het fruit en de kruiden prachtig samengaan. De zijdezachte tannines geven de wijn een elegante textuur, terwijl de afdronk lang en complex aanhoudt.

De wijngaarden liggen op terrassen van zandige klei met kiezels, waardoor warmte en frisheid in evenwicht blijven. Het domein houdt de opbrengst bewust laag, rond 25 hectoliter per hectare, zodat de druiven extra concentratie krijgen. 40% van de wijn rijpt 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waardoor complexiteit en diepgang toenemen.

Aan tafel is Héritage d’Aqueria een perfecte partner voor stevige gerechten. Denk daarbij aan Côte de bœuf, geroosterd varkensvlees met kruiden of langzaam gegaard rundvlees. Bovendien past hij uitstekend bij wildgerechten zoals hert. Serveer de wijn bij 16–18 °C, zodat zijn kracht en verfijning volledig tot hun recht komen.

Al met al is Château d’Aqueria Héritage d’Aqueria Lirac een wijn die traditie, terroir en vakmanschap samenbrengt. Ideaal voor liefhebbers die een krachtige maar elegante Rhône willen ontdekken.