Château d’Aqueria Lirac Blanc 2023

Stel je een glas voor waarin de zon van de Rhônevallei weerspiegelt: dat is de Château d’Aqueria Lirac Blanc. Deze witte wijn uit de appellatie Lirac combineert de kracht van het terroir met de elegantie van druiven als Grenache Blanc, Clairette, Roussanne en Viognier. Het resultaat is een levendige wijn die verfijning en frisheid uitstraalt.

In de neus ontdek je een uitnodigend palet van rijpe perzik, witte bloemen en een vleugje tropisch fruit. Tegelijkertijd proef je in de mond een delicate aanzet met bloemige en fruitige tonen, die mooi samenkomen met een subtiele mineraliteit. De afdronk is fris en harmonieus, waardoor je steeds opnieuw een slok wilt nemen.

Château d’Aqueria behoort tot de historische domeinen van de zuidelijke Rhône. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems en de wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. Omdat de druiven handmatig worden geoogst bij optimale rijpheid, blijft de expressie van het terroir behouden. De fermentatie en rijping in roestvrij staal en betonnen tanks zorgen voor zuiverheid en finesse.

Bij de tafel is deze wijn bijzonder veelzijdig. Denk daarbij aan caesar salade, carpaccio van sint-jakobsschelpen of kipgerechten. Bovendien combineert hij uitstekend met zachte geitenkazen. Serveer hem gekoeld, rond 10–12 °C, zodat de frisse tonen en mineraliteit volledig tot hun recht komen.

Kortom, Château d’Aqueria Lirac Blanc is een elegante en expressieve wijn die de kracht en verfijning van Lirac perfect weerspiegelt. Ideaal om te ontdekken tijdens een diner of om te delen met vrienden.