False Bay Whole Bunch Cinsault – Mourvèdre Rosé 2025

De False Bay Whole Bunch Cinsault – Mourvèdre Rosé uit de Coastal Region is een verleidelijke rosé die frisheid en structuur combineert. Oude Cinsault-bushvines vormen de kern van deze blend en zorgen voor stevigheid en textuur. Een klein deel Mourvèdre voegt diepte en kruidigheid toe, waardoor de wijn complexer wordt dan veel andere rosés.

In de geur ontdek je zachte aroma’s van framboos en kers. Daarnaast geven kruidige tonen het bouquet extra spanning. Vervolgens proef je in de mond een frisse stijl met veel rood zomerfruit, ondersteund door een lichte hartigheid. Dit mondgevoel zorgt voor balans en maakt de wijn zowel dorstlessend als gastronomisch interessant.

De afdronk is droog en zuiver, met een vleugje kruidigheid die uitnodigt tot de volgende slok. Hierdoor ontstaat een rosé die elegant blijft, maar toch voldoende pit heeft om bij eten te serveren.

False Bay werkt bewust met oude wijnstokken en whole bunch pressing om maximale puurheid te behouden. Daardoor behoudt de wijn een eerlijke en natuurlijke expressie.

Tot slot is de False Bay Whole Bunch Cinsault – Mourvèdre Rosé een veelzijdige rosé die zich moeiteloos aanpast. Serveer hem goed gekoeld, tussen 6 en 8 °C, bij Mediterrane gerechten of spicy knoflookgarnalen. Ook op zichzelf is dit heerlijk zomerblusmateriaal.