Kaiken Ultra Merlot 2019

De Kaiken Ultra Merlot komt uit Mendoza, het hart van de Argentijnse wijnbouw. Deze Merlot laat je direct proeven waarom de streek wereldwijd zo geliefd is. De wijnmaker combineert karakter en elegantie, waardoor jij een krachtige maar toegankelijke rode wijn in het glas krijgt.

In het glas zie je een diepe robijnrode kleur die uitnodigt tot de eerste slok. Vervolgens ontdek je in de neus zwoel rijp fruit, zoals bramen en pruimen, terwijl subtiele tonen van kruidigheid en peper zich aandienen. In de mond proef je een volle en krachtige stijl met stevige maar ronde tannines. Daardoor ontstaat een mooi evenwicht tussen kracht en souplesse.

De wijngaarden in Mendoza profiteren van het Andesklimaat, waar zonnige dagen en koele nachten zorgen voor een perfecte rijping van de Merlot-druif. Hierdoor ontwikkelen de druiven hun geconcentreerde aroma’s en fijne structuur. Kaiken staat bovendien bekend om hun zorgvuldige vinificatie, wat de verfijning van deze wijn verklaart.

Bij een stoofgerecht met rundvlees of een lamsbout komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Daarnaast past hij ook bij gegrilde groenten of oude kazen. Serveer hem tussen 16 en 18 °C, zodat alle aroma’s volledig tot hun recht komen.

Kortom, de Kaiken Ultra Merlot is een krachtige Argentijnse wijn die rijp fruit, kruidigheid en finesse samenbrengt. Ideaal voor wie houdt van diepgang en balans in het glas.