Menade Adorado de Menade N.V.

In Rueda brengt Bodegas Menade een wijn op de markt die traditie en authenticiteit combineert. De Menade Adorado de Menade wordt gemaakt volgens het solera-systeem, een rijpingsmethode die bekendstaat om complexiteit en gelaagdheid. Het resultaat is een amberkleurige Verdejo met unieke diepte.

Daarom herken je in de geur oxidatieve tonen, noten en subtiel gedroogd fruit. Vervolgens proef je een intense smaak waarin amontillado-achtige indrukken, zachte ziltigheid en een lange afdronk samenkomen. Zo ontstaat een wijn die intrigeert en blijft uitdagen.

Bovendien heeft de wijn een gastronomisch karakter. Hij combineert moeiteloos met gerechten variërend van witte vleessoorten en tonijn tot wilde paddenstoelen en half belegen kazen. Ook groenten zoals asperges en artisjok vinden in deze wijn een verrassende partner.

Samenvattend is dit een bijzondere Verdejo die traditie, originaliteit en complexiteit verenigt. Varianten als Adorado Verdejo en Rueda oxidatieve Verdejo benadrukken dezelfde stijl. Serveer hem op 10–12 °C en geniet bij tonijn, soepen, artisjok of paddenstoelengerechten.