Selva Capuzza Henry Dunant Garda Classico Rosso 2020

Cranberries en rode kersen zetten de geur neer met levendigheid en frisheid. Selva Capuzza Henry Dunant Garda Classico Rosso voegt daar gedroogde kruiden en een vleug drop aan toe, waardoor een eigen en herkenbaar profiel ontstaat. Het geheel ademt lichtheid en elegantie.

In de smaak keren de fruitige tonen terug in een lichte structuur. Bescheiden tannines en frisse zuren houden het palet energiek. Daardoor ontstaat een wijn die soepel, verfrissend en toegankelijk is.

De lichte body maakt de wijn breed inzetbaar, terwijl de zuren voor spanning zorgen. Zo blijft de stijl zowel dorstlessend als karaktervol.

Een pasta met tomatensaus sluit uitstekend aan doordat het zuur de saus verfrist en de lichte tannines houvast geven. Ook bij antipasti werkt de wijn overtuigend, omdat de frisse fruitigheid de diversiteit van smaken tilt. 16–18 °C houdt de levendigheid op spanning en laat de aroma’s volledig spreken.