Prinz von Hessen Steckenpferd Riesling Spätlese 2022

Vanaf de eerste indruk laat deze wijn zien hoe rijpheid en spanning elkaar kunnen versterken. Prinz von Hessen Steckenpferd Riesling Spätlese opent met expressief fruit en een frisse ondertoon, terwijl de stijl toegankelijk blijft. In de mond volgt een soepele aanzet, waarna levendige zuren voor richting en precisie zorgen. Daardoor blijft de wijn energiek, ondanks zijn rijpere karakter.

Weingut Prinz von Hessen ligt in Johannisberg, in het hart van de Rheingau. Het domein behoort tot de VDP en geniet brede erkenning voor zijn kwaliteitsgerichte aanpak. Hoewel het huis vooral bekendstaat om Riesling, laat deze Spätlese zien hoe zorgvuldig men met rijpheid en balans omgaat. Zo blijft de stijl zuiver en gecontroleerd.

De ligging rond de vijftigste breedtegraad bevordert een langzame en gelijkmatige rijping. Daardoor ontwikkelen de druiven aroma’s en concentratie, terwijl frisheid behouden blijft. In de kelder kiest men voor een precieze vinificatie, zodat fruit en zuren elkaar aanvullen. Dit samenspel geeft de wijn zijn harmonie en lengte.

Aan tafel combineert hij mooi met kruidige gerechten, Aziatische keuken of licht pittige kazen, omdat de rijpheid het gerecht afrondt en de zuren alles in balans houden. Ook als begeleider van een ontspannen moment blijft hij overtuigend. Rond 9–11 °C geschonken toont hij zijn meest evenwichtige en verfijnde kant.