Ca’ Bolani Traminer 2024

De Ca’ Bolani Traminer opent met een verfijnde neus waarop roos, jasmijn en subtiel tropisch fruit elkaar afwisselen. Daarnaast kenmerkt de wijn zich door een droge en vloeiende smaakstructuur die uitnodigt tot herhalingsslokjes.

De druif vindt zijn oorsprong in Tramin, als een mutatie van de Savagnin Blanc. Bovendien toont Ca’ Bolani Traminer een elegante zuurgraad, waarbij fris citrusfruit en een vleugje munt de rijke rondheid in balans houden. Dit karakter plaatst hem tussen een Gewürztraminer en zijn Franse broertje.

Hoewel de stijl zachter is dan een Gewürztraminer, blijft het aroma levendig en aanhoudend. Daarnaast leent de wijn zich bijzonder goed voor bij roodschimmelkazen zoals Taleggio of Münster. Bovendien past hij uitstekend bij Thaise gerechten dankzij zijn bloemige intensiteit en droge afdronk.

Ten slotte onthult deze wijn in het glas een heldere strogele tint, die uitnodigt tot visuele verwondering. Daarnaast benadrukt de levendige zuurgraad de sappigheid, terwijl de rondheid in de mond een zachte, romige textuur schenkt.

Daarnaast is hij uitstekend inzetbaar als aperitief, vooral vanwege zijn droge karakter en verfijnde aroma’s. Bovendien combineert Ca’ Bolani Traminer fantastisch met Aziatische curry’s en pittige salades. Daarom verdient deze wijn een vaste plek op uw tafel bij bijzondere gelegenheden en ontspannen diners.

Hoewel ieder glas uitnodigt tot ontdekking, blijft de toegankelijkheid groot. Bovendien motiveert het droge profiel u om te experimenteren met verschillende kazen of frisse fruitsalades.